I pasti sono conformi a tabelle dietetiche equilibrate.

sono articolati in menù giornalieri, settimanali e stagionali, con rotazione di quattro settimane.

I menù sono approvati dal Servizio Igiene, Alimenti e Nutrizione, in accordo con il servizio di Pediatria di Comunità del Distretto 1 di Carpi.

In caso di allergie o intolleranze alimentari è richiesto il  certificato medico, con la dieta prescritta

Sono tenute in considerazione, compatibilmente alle tabelle adottate, le richieste di utenti con esigenze dietetiche speciali legate alla religione od orientamenti culturali.

Il menù in allegato  relativo alla stagione  primaverile-estiva  è stato Certificato dal Sian di Modena. (Servizio Igiene e Alimenti Nutrizione).

menu primavera estate infanzia 2023 approvato sian

 

 

Sono disponibili a richiesta anche gli altri menù predisposti per gli allergici/intolleranti o privi di alcuni alimenti per motivi etici religiosi.

cartello allergenila tabella completa degli allergeni presenti nelle singole preparazioni è a disposizione in segreteria.